PeristeriNews.gr
Συνταγές

Τυρόπιτα με πιπεριές


Η τυρόπιτα με πιπεριές είναι μια εύκολη συνταγή και πάρα πολύ νόστιμη, που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Υλικά

250 γρ. βούτυρο
200 γρ. γιαούρτι
1 φάκελος Μπέικιν Πάουντερ
500-600 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
2 αυγά
100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
4 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους
Σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

– Ανακατεύετε το βούτυρο με το γιαούρτι, προσθέτετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις και το Μπέικιν Πάουντερ και συνεχίζετε το ζύμωμα μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακιά.

– Τη χωρίζετε σε 2 μπάλες και την πλάθετε σε 2 φύλλα.

– Σε ένα μπολ βάζετε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα, την πιπεριά και τα τυριά και ανακατεύετε.

– Σε βουτυρωμένο ταψί ή πυρέξ τοποθετείτε το ένα φύλλο ζύμης, απλώνετε τη γέμιση και μετά το δεύτερο φύλλο.

– Αν θέλετε πασπαλίζετε με σουσάμι.

– Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C αέρα για 35-40 λεπτά.

Ακολουθήστε το PeristeriNews.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για το Περιστέρι και όχι μόνο!







Related posts

Πώς να φτιάξετε Paloma

Peristeri News

Μπακαλιάρος στο φούρνο

Peristeri News

Σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο

Peristeri News

Leave a Comment