PeristeriNews.gr
Συνταγές

Ρεβίθια φούρνου


Απολαύστε τα θρεπτικά και νόστιμα ρεβίθια στο φούρνο.

Απολαύστε τα θρεπτικά και νόστιμα ρεβίθια στο φούρνο.

Υλικά (Για 4 άτομα):

350 γρ. ρεβίθια
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 ματσάκι σέλινο
1 κουταλιά ρίγανη
1 φύλλο δάφνης
1 φλιτζάνι φυσικό χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Μουλιάζετε τα ρεβίθια στο νερό από το προηγούμενο βράδυ.

Την επομένη, τα ρίχνετε σε γάστρα μαζί με 2-3 ποτήρια νερό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τα καρότα σε λεπτές ροδέλες και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το χυμό λεμονιού.

Ανακατεύετε και σκεπάζετε.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180-200° C, για 2-3 ώρες.

Προσθέτετε το χυμό λεμονιού και σερβίρετε.

Ακολουθήστε το PeristeriNews.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για το Περιστέρι και όχι μόνο!







Related posts

Πώς να φτιάξετε Paloma

Peristeri News

Μπακαλιάρος στο φούρνο

Peristeri News

Σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο

Peristeri News

Leave a Comment