Το ελαιόλαδο είναι το πιο φυτικό λάδι για το σώμα και τους ιστούς του, της καρδιάς συμπεριλαμβανομένης. Χρήσιμες συμβουλές από την Ευαγγελία Ζευκιλή, διαιτολόγο-διατροφολόγο.
Χρήσιμες συμβουλές από την Ευαγγελία Ζευκιλή, διαιτολόγο-διατροφολόγο.
Το ελαιόλαδο είναι το πιο φυτικό λάδι για το σώμα και τους ιστούς του, της καρδιάς συμπεριλαμβανομένης.
Η μεγάλη χρησιμότητά του έγκειται αφενός στην βιταμίνη Ε που περιέχει, αφετέρου στο γεγονός ότι η συχνή χρήση του αποκλείει ή περιορίζει δραστικά την κατανάλωση άλλων ειδών λαδιού ή λίπους, που είναι πιθανόν βλαβερά για την υγεία.
Μεταξύ άλλων, ερευνάται και κατά πόσον το ελαιόλαδο μπορεί να αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου στο μαστό.
Επίσης, φαίνεται πως η κατανάλωση ελαιόλαδου μειώνει και την πιθανότητα εκδήλωσης καρκίνου στον οισοφάγο.
Τι να προσέξετε:
Το ελαιόλαδο είναι υγιεινό και χρήσιμο, αλλά παρέχει και πολλές θερμίδες.
Η υπερβολή στην κατανάλωση του, αντί για οφέλη, μπορεί να προκαλέσει με έμμεσο τρόπο κάποια προβλήματα υγείας- δηλαδή προβλήματα που πηγάζουν από την παχυσαρκία.
Το καλύτερο λάδι από πλευράς διατροφικών στοιχείων και εν γένει ποιότητας είναι το βιολογικό- δηλαδή εκείνο που αν και ακριβότερο, παρασκευάζεται με πιο αγνό τρόπο.
Δεύτερη επιλογή είναι το παρθένο ελαιόλαδο και το έξτρα παρθένο.
Βασιλέως Αλεξάνδρου 41, Περιστέρι
210-57.80.840 www.lightlife.gr
