• Παρασκευή, 6 Αυγούστου, 2021

Νηστίσιμα κουλουράκια

Peristeri News
Μαρ21/ 2021

Νηστίσιμα κουλουράκια, ιδανικά για τον πρωινό και απογευματινό καφέ, αλλά και για λίγο τσιμπολόγημα μέσα στη μέρα.

Υλικά

1 ποτήρι ‏ελαιόλαδο

1 ποτήρι ‏χυμό πορτοκαλιού

‏ξύσμα από ένα πορτοκάλι

3/4 του ποτηριού ‏ζάχαρη

1 πρέζα ‏αλάτι

1/2 κ.γ. ‏κανέλα

1 σφηνάκι ‏κονιάκ

1 φακελάκι ‏baking powder

‏αλεύρι όσο πάρει για να γίνει εύπλαστη η ζύμη

Εκτέλεση

– Ρίχνουμε σε μπολ όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε και αφήνουμε τελευταίο το αλεύρι για να προσθέσουμε όσο πάρει η ζύμη μέχρι να γίνει μαλακή και εύπλαστη.

– Πλάθουμε κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.

– Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25 λεπτά στον αέρα.

– Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.

Ετικέτες: