Γευστικότατο σουφλέ με τυριά και άλλα υλικά και αρκετά εύκολο, ότι πρέπει για να σας αποζημιώσει μετά από μια κουραστική μέρα.
Υλικά
ψωμί τοστ
βούτυρο ή μαργαρίνη
3 κομμάτια μπέικον
κεφαλλοτύρι
ρεγγάτο
κασέρι
3 αυγά
1 κρέμα γάλακτος
1 φλυτζάνι γάλα φρέσκο
1 ντομάτα
1 πιπεριά
Εκτέλεση
– Βουτηρώστε το ταψάκι σας.
– Βάλτε μια στρώση με φέτες του τοστ.
– Ρίξτε τη μισή κρέμα γάλακτος με λίγο γάλα και αφήστε τα να μουλιάσουν για μια ώρα.
– Κόψτε κομματάκια τη ντομάτα, την πιπεριά και το μπέικον.
– Τρίψτε τα τυριά στον τρίφτη (να είναι αρκετό για 2 στρώσεις του ταψιού).
– Μόλις περάσει μια ώρα ρίξτε μια στρώση από το τριμμένο τυρί.
– Προσθέστε τη ντομάτα, την πιπεριά και το μπέικον.
– Βάλτε άλλη μια στρώση ψωμί του τοστ
– Ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το γάλα.
– Αφήστε τη 10 λεπτά να απορροφήσει το ψωμί την κρέμα.
– Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
Tip
Μπορείτε να προθέσετε ό,τι άλλο υλικό θέλετε!