Έναν ολόκληρο χρόνο βρίσκονταν στη λίστα αναμονής 78 άνθνρωποι που θέλησαν να δειπνήσουν στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, το δανέζικο «Noma».
Έναν ολόκληρο χρόνο βρίσκονταν στη λίστα αναμονής 78 άνθνρωποι που θέλησαν να δειπνήσουν στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, το δανέζικο «Noma», όπως φαίνεται όμως την επιλογή τους, 67 από τους πελάτες την πλήρωσαν ακριβά, καθώς σταδιακά από τις 12 έως και τις 16 Φεβρουαρίου παρουσίασαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, γεγονός που αποδίδεται σε άρρωστο εργαζόμενο στην κουζίνα του εστιατορίου, που μόλυνε και τα περίφημα όσο και πανάκριβα εδέσματά του.
Η διοίκηση του δύο αστέρων «Μισελέν» εστιατορίου ζήτησε δημόσια συγγνώμη για το περιστατικό.
«Είμαστε πολύ στεναχωρημένοι και ζητούμε συγνώμη για όλο αυτό και είμαστε σε συνεχή επικοινωνία τόσο με τις αρχές όσο και με τους πελάτες μας, που αντιμετώπισαν πρόβλημα, ώστε να τους αποζημιώσουμε» δήλωσε ο διευθυντής του εστιατορίου Πίτερ Κράινερ, ο οποίος διέψευσε την είδηση πως θα κλείσει το εστιατόριο.
Το εστιατόριο χρεώνει περίπου 880 δολάρια (5.000 δανέζικες κορόνες) για μενού δύο ατόμων με ποτά, ενώ οι κρατήσεις γίνονται μήνες πριν και στην τιμή περιλαμβάνεται ξενάγηση στην κουζίνα των 50 σεφ του εστιατορίου.
Τα συμπτώματα των πελατών του εστιατορίου που δηλητηριάστηκαν ήταν διάρροια και εμετός.
Αξιωματούχος της Υπηρεσίας Κτηνοτροφίας και Τροφίμων της Δανίας ανακοίνωσε ότι το ξέσπασμα ήταν «μαζικό».
