Γιατί ονομάστηκε έτσι η σημερινή μέρα.
Με την Καθαρά Δευτέρα, η οποία εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή του Πάσχα, ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημαίνει το τέλος των Απόκρεω.
Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά. Πρόκειται για ημέρα νηστείας και αργίας για τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.
Την ημέρα αυτή, συνηθίζεται να τρώγεται η λαγάνα (άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα), όπως και άλλα νηστίσιμα φαγώσιμα, κυρίως λαχανικά, όπως και φασολάδα χωρίς λάδι.
Επίσης, συνηθίζεται το πέταγμα χαρταετού.