Όμορφο λικέρ φράουλας με έναν ελαφρύ τόνο δύοσμου.
Υλικά:
- 500γρ φράουλες
- 300γρ ζάχαρη
- 1 λίτρο ρακί ή βότκα, ρούμι, κονιάκ
- 2-3 φύλλα δύοσμο
Εκτέλεση:
- Καθαρίζουμε τις φράουλες τις κόβουμε ελαφρά στο μούλτι και αρχίζουμε να τις βάζουμε σε ένα γύαλινο μπόλ εναλλάξ με την ζάχαρη.
- Έπειτα προσθέτουμε το ποτό που μας αρέσει και ρίχνουμε τα φύλλα του δύοσμου.
- Αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος το μπόλ για μια ημέρα να ηρεμήσει και τις επόμενες δυο ημέρες το γυρνάμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
- Την επόμενη ημέρα το σουρώνουμε καλά και είναι έτοιμο.
- Διατηρείται στο ψυγείο για πολλούς μήνες και καλά κλειστό.
Συμβουλές
Προσθέστε το λικέρ στα αγαπημένα σας ποτά για να δώσετε άρωμα και γεύση!
Μπορείτε ακόμη να το αναμείξετε με διάφορα άλλα υλικά της αρεσκείας σας, όπως φύλλα δυόσμου η χυμό λεμονιού και να δημιουργήσετε τα δικά σας κοκτέιλ!